9月24日，“研究院+X（功能性平台）”协同创新系列活动第四场——健康肉制品专场在市健康肉制品产业技术研究院成功举办。本次活动由市科技局、市产业技术研究院和市健康肉制品产业链专班主办，市健康肉制品产业技术研究院承办，健康肉制品产业链领域12家市级以上功能性平台建设单位代表参会。

活动上，市科技局传达了市委市政府对于学习借鉴北京化工大学“1+1+N”创新联合体模式，完善提升“1+13+X”产业技术研究院体系的决策部署，介绍了“研究院+X”协同创新体系并提出工作建议。

产业链专班介绍了全市健康肉制品产业创新发展情况：1-8月份，产业链实现产值943.7亿元，同比增长9.7%。在产业创新工作方面，成立临沂市健康肉制品产业技术研究院，组建20人专家服务团队；线上搭建“官方公众号+企业服务群”常态化服务矩阵，累计发布产业服务推文96篇；与中国农科院农产品加工研究所签订战略合作协议，推动签约技术合作项目9个；与南京农业大学、江南大学等15所高校建立密切合作关系，引进人才团队2个，链接技术合作项目5个；依托市宠物食品创新联合体，成功研发后生元肠道养护全价低温烘焙粮、益生元功能性湿粮餐包、果蔬奶昔慕斯罐头等12款新产品，带动年新增销售收入8500万元、利税1000万元。

健康肉制品产业技术研究院通报了工作进展情况：产业技术研究院深入产业链58家企业开展调研座谈，梳理企业技术需求32项，完成技术服务12项；围绕“四减”低温肉制品和肉类菜肴等方向开展技术研发，创新梯度减盐加风味补偿技术，获中国食品工业协会科学技术奖一等奖，多款药食同源产品实现量产上市，年新增产值超5000万元；牵头编制《临沂优质肉鸭全产业链质量控制规范》团体标准；联合各功能性平台累计引进转化专利10项，取得授权发明专利3项，发表学术论文14篇，参与多项国家标准、行业标准修订，持续推动技术优势向行业话语权转化。

各功能性平台建设单位代表分别介绍了平台基本情况、业务范围、服务能力与工作成效。各平台将以此次活动为契机，主动融入“研究院+X”协同创新体系，立足研发策源、中试验证、产业加速的差异化定位，全面开放科研设备、试验和技术服务资源，主动对接研究院、服务产业链发展，积极参与联合技术攻关、工艺优化、成果熟化、标准制定和企业培育，加快从“独立运行”向“体系赋能”转变，全面融入全市有组织科研体系。临沂新程金锣肉制品集团有限公司研发部姚现琦表示，将继续加大公司博士后创新实践基地建设投入，进一步打通从基础研究到产业落地全链条通道，也期待更多高层次人才加入，共同推动健康肉制品产业技术创新与高质量发展。

会后，与会人员实地参观了健康肉制品产业技术研究院现场。研究院负责人围绕科研平台、仪器设备、科研攻关及成果转化等情况进行了系统讲解。

下一步，市科技局将持续开展“研究院+X（功能性平台）”协同创新系列活动，更好发挥专业产业技术研究院统筹作用，激活各类功能性平台创新动能，促进科技成果本地转化落地，赋能全市标志性产业链高质量发展。