今年以来，全市科技系统强化平台意识，畅通校地企合作渠道，积极链接市内外科创资源，推动创新要素与企业需求、产业发展精准匹配融合，催生了一批产学研成果。

江南大学是我国食品科学与工程领域顶尖高校，拥有该学科国家一级重点学科，在粮油加工、农产品高值化利用等方向优势鲜明，尤其在油料精深加工、副产物综合利用领域积累了大批成熟成果。依托食品科学与资源挖掘全国重点实验室，长期聚焦脂质营养与绿色制造等粮油加工前沿方向开展研究。

市科技局持续推动金胜粮油与江南大学精准协作，多次组织技术需求对接、专家入企活动等，帮助双方建立起密切的校企合作关系。支持双方共建临沂市花生精深加工及副产物高质化利用创新联合体，由国家级高层次领军人才、江南大学食品学院刘元法教授担任联合体首席科学家，聚焦粮油加工行业关键技术难题，依托人才、技术、资金、平台多种优势资源互补，促进科技成果转移转化，助力莒南县花生产业提升技术创新能力与核心竞争力。

江南大学-金胜成果转化合作签约

双方合作首创“适温压榨-高值转化”技术体系，破解了传统工艺过度加工导致的营养损失难题，成功研发出高油酸浓香花生油，其油酸含量超70%，较普通产品提升30%。同时，通过技术创新将加工副产物饼粕制备成花生蛋白、多肽等高附加值产品，累计为企业新增工业产值118.4亿元、利税5.8亿元，实现万吨级产业化应用。相关成果先后荣获山东省科技进步奖一等奖、中国粮油学会科学技术进步一等奖，推动企业技术水平跃居国际先进。